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论坛元老

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发表于 2020-8-22 09:34:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
如今的生活水平提升了,大家在饮食上自然也会有更多的选择,那些传统的淡水鱼并不是太受人喜欢,不少人更喜欢吃上那些独特的淡水鱼,可以满足自己的不同食用需求,比如说白斑狗鱼就是其中之一,它在市场中卖出了80元的高价,其肉质细腻美味,有软黄金的称号,因此在这些年里不少农民也尝试着人工去喂养,它的产量低,在市场中的需求却很高,因此才备受喜欢。今天说的这种鱼,它因颜值高吸引不少人,却不知它肉质也很鲜美。

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一、太阳鱼

它的颜值比较独特,很多人都会当成是一种观赏鱼进行喂养,有着比较优质的色泽,因此才有了太阳鱼的称呼。它原产自美国的南部地区,体长则是为24-40cm,也有着比较绚丽的色泽。在温水性的区域内比较多见,在1-38℃下都可以很好的生长,就算是水温只有2℃,但依旧可以安全的过冬,它在引入国内后,很快就被养殖户认可和吸引。

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想要人工的养殖,那就需要投放饲料以及冰鲜鱼,保证蛋白质成分在32-36%,目前在广东以及江浙地带的养殖前景较多,在养殖方式上也显得很是灵活,可以进行套养,也可以独立养殖,在广东地区,它通常会和鳗鱼一同养殖,可以净化水质,因此喂养上没什么烦恼。一般2年左右就可以人工的繁殖,可以选择那些体型好的鱼,投放在2亩的鱼塘中,水深在1.5m即可,水温在20℃就行,一周冲水3次,一次2小时,可以加快繁殖。

二、价值

太阳鱼目前的市场价在18-22元每斤,一直是供不应求的状态,到了市场中就会被抢购一空,很多人则是依靠它致富。它需要2年才能长到100g,但在人工环境下,利用更适口的饲料,可以加快它的长速,如此一来只需要180天即可养到100g,它的营养成分比较高,粗蛋白的成分为18.8%,有17种氨基酸成分,也有着钙铁磷等微量元素。

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太阳鱼蒸蛋就是特别的美味,挑选半斤重就行,准备上2个鸡蛋,葱花和姜丝适量。在鱼腹上切一刀,将调料放在鱼身上,鸡蛋搅拌后放在锅里蒸煮,10分钟左右即可同时出锅。

三、致富

杭州的王大叔在家里喂养了20亩地,他挑选的是杂交太阳鱼,是杭州农科院研究出来的,相比之下,它的生长速度更快一些,肌肉也更加的紧实,浑身都是金黄色,其颜值也非常高,在光线的照射下,则会反射出亮眼的光泽。

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它的肉质也十分美味,没有太多的刺,因此老人孩子都可以品尝,它的氨基酸成分为6.08%,超过了多数经济鱼。在喂食时,它比较温顺,不会争抢,和鳖一同养殖就行,可降低成本,每亩地可增收500元。一般涨到125g即可销售,一斤在28元左右。
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